O que é Congelamento profilático?

Descubra o que é o congelamento profilático e como ele pode melhorar a segurança e qualidade dos alimentos oferecidos ao seu pet.  

O que é Congelamento profilático?

Cães e gatos são animais carnívoros, ou seja, devem ter como base alimentar alimentos ricos em proteínas e gorduras boas. Estes animais na natureza são verdadeiros predadores e obtém as proteínas e gorduras alimentam-se de presas (não cozidas hehe), por isso a alimentação bio apropriada é exclusivamente crua.

Explorando a individualidade, alguns cães adaptam-se melhor ao alimento cozido, por outro lado, o processo de cocção leva a perda de nutrientes e de água, desta forma, a oferta dos ingredientes 100% cru trás diversas vantagens, como: 

  • Preservação de nutrientes e antioxidantes presentes nos alimentos
  • Maior ingestão de água através do alimento
  • Ausência de AGES (produtos finais do cozimento que promove o envelhecimento e estresse oxidativo) no alimentos;
  • Menos suplementação complementar
  • Menor tempo de preparo do alimento
  • Presença de ossos carnudos na dieta que contribuem para a nutrição e enriquecimento ambiental.

Da mesma forma que a alimentação crua trás diversos benefícios, alguns cuidados devem ser tomados em relação ao preparo, como o congelamento profilático das carnes e vísceras. Essa prática consiste em submeter as carnes e vísceras a temperaturas extremamente baixas, variando o período de congelamento das carnes conforme a espécie presente na dieta.

O congelamento deve ser feito para reduzir possíveis protozoários presentes nos ingredientes, uma vez que durante o congelamento, a água presente na carne transforma-se em cristais que inativam os protozoários presentes.

Mas e as bactérias? O congelamento não inativa as bactérias, mas calma!! Os carnívoros saudáveis têm um pH mais ácido no estômago, isso é justamente para digerir melhor as proteínas e inativar as bactérias, além de que um intestino saudável também é composto por um mix de bactérias.

O congelamento profilático é uma ferramenta de segurança alimentar, mas é importante ressaltar que os ingredientes da alimentação do seu animal devem ser adquiridos em locais fiscalizados e com procedência segura, além de um manejo adequado durante o preparo da alimentação. Assim você oferece saúde e segurança diariamente ao seu pet.

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